کوکو سبزی در نان تست

20200327 80 کوکو سبزی در نان تست

کوکو سبزی در نان تست

مواد لازم :

سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده250 گرم
تخم مرغ3 عدد
گردوی خرد شده2 الی 3 قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده1 عدد
آرد1 الی 2 قاشق غذا خوری
نمک ، زردچوبه و فلفلبه مقدار لازم
روغنبرای سرخ کردن
نان تست سبوس دار10 الی 12 عدد

طرز تهیه :

همه مواد را با هم مخلوط کنید . با کارد وسط نان های تست را در آورید . از ماهیتابه نچسب با کف ضخیم و در دار استفاده کنید . کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزیدو بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید . اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید.

20200327 81 کوکو سبزی در نان تست

کوکو سبزی در نان تست

ارسال شده در  ۸ فروردین, ۱۳۹۹
تعداد بازدید :  56 بازدید

«
»
تگ ها :